Ciasto jogurtowe to jedno z pierwszych ciast,
które przygotowują dzieci (również ja). Idealnie pasuje na podwieczorek lub
słodkie śniadanie w francuskim stylu. Très bonne!
SKŁADNIKI:
200 g jogurtu naturalnego (kubeczek od jogurtu
posłuży do odmierzania pozostałych składników)
3 kubeczki mąki
1 kubeczek oleju słonecznikowego
1 i ½ kubeczka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
cukier puder do posypania
Przepis krok po kroku:
1. Mąkę przesiać z proszkiem do
pieczenia, wymieszać. Do mąki dodać pozostałe składniki. Krótko i delikatnie mieszać do momentu, kiedy wszystkie składniki połączą
się w jednolitą masę. Całość przełożyć do niewielkiej tortownicy (o średnicy ok.
23 cm) i piec w 180 st. C przez ok. 40 minut.
2. Kiedy ciasto nieco się
przestudzi, posypać je cukrem pudrem.